L’Estartit i Torroella de Montgrí
Les Jornades Gastronòmiques volen ser un reconeixement a la poma, una fruita molt arrelada a les postres contrades.
Enguany es celebren les quartes jornades, i els restaurants de Torroella de Montgrí i l’Estartit, ofereixen als seus comensals menús i cartes de suggeriments amb tota MENA de plats, tant els més tradicionals com els més innovadors, però tots inclouen la poma com a element destacat en el plat.
Alguns exemples d’aquests plats serien: tàrtar de peix espasa amb Granny Smith, mostassa a l’antiga i verduretes en cruditte; Canelons rossini cruixents d’ànec i poma Golden amb velouté del seu suc al Calvados; Bou de mar al xerès amb embulsió de pinyons i Granny Smith; Orada de la costa amb escates de poma Fuji; Papillot de salmó, Royal Gala i mantega d’anet; Flam de poma Reineta amb vi dolç o Poma al forn a l’estil de l’Empordà.
I per acompanyar, com sempre, vins de la terra de la màxima qualitat i un entorn ideal per portar a terme una escapada gastronòmica; t’hi esperem!.
Més informació: Visit Estartit.com i Torroella-Estartit.cat
Del 2 al 25 d’Octubre de 2009-09-30
Exposició:
“Paisatges de l’Empordà”
Inauguració de l’Exposició: divendres 16 d’octubre
Hora: a les 19h
Lloc: sala d’exposicions del Consell Municipal de l’Estartit
Fira de la Poma:
Fira monogràfica sobre la poma
Lloc: Ullà
Dia: diumenge 18 d’octubre durant tot el dia
Menús i selecció de Plats a la Carta Basats en la Poma:
- Restaurant Jocs
- Restaurant la Gaviota
- Restaurant Medes II
- Restaurant Mont-Pla
- Restaurant Palau lo Mirador
- Restaurant Picasso
- Restaurant Portal de Mar